Località 

   Premessa

Fra gli splendidi frutti che l'Isola elargisce agli estimatori sicuramente merita un particolare rilievo uno dei più antichi e importanti prodotti della terra: la vite.
Giunto sino ai giorni nostri attraverso alcuni millenni di storia il vino conserva intatto il fascino e quell'alone di mistero che presso la civiltà romana lo fece assurgere addirittura al rango di bevanda degna degli Dei.
Il vino, definito infatti "nettare degli Dei" vantava, forse unico fra i prodotti della terra, addirittura una propria Divinità tutelare: Bacco.
Il particolare clima della Sicilia e la sua invidiabile posizione al centro del Mediterraneo caratterizzano uve e vitigni che offrono al palato degli estimatori panorami di sapori e profumi dal fascino unico, sensazioni sicuramente paragonabili agli impareggiabili panorami naturali che l'Isola offre ai mototuristi che la visitano.
Probabilmente sarà soltanto una considerazione personale, ma un qualsiasi pranzo, senza la presenza del vino, perderebbe sicuramente almeno la metà del suo godimento e della sua importanza, e poichè la gastronomia può anche arrivare a livello di arte certamente il vino merita il ruolo del Direttore d’Orchestra.
La Sezione dedicata ai Percorsi Enologici è curata da un appassionato fondista delle due ruote, che riesce ad unire, e raffinatamente coniugare, con il medesimo entusiasmo e competenza due stupende passioni: il motociclismo e l'enologia.
I percorsi che saranno illustrati si propongono di far conoscere e divulgare sia le località di produzione che le Cantine operanti nel luogo unitamente alle caratteristiche organolettiche della produzione.