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I tesori della Sicilia |
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Sicuramente
un’aspetto molto importante che validamente integra la bellezza delle località
è costituito dai prodotti tipici della zona, ed in particolare quando si
raggiungono livelli di assoluta eccellenza.
In queste pagine si vuole evidenziare, con brevi cenni, due dei più importanti prodotti
della terra che in questa Isola assurgono ai massimi vertici qualitativi
evidenziandone, oltre alle proprietà organolettiche, anche l’assoluta genuinità
che molto spesso vanta la certificazione di rigorosi e attentissimi controlli
dello Stato.
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